Lajme

Acidet organike u referohen disa përbërjeve organike me aciditet. Acidi organik më i zakonshëm është acidi karboksilik, aciditeti i të cilit vjen nga grupi karboksil. Kalciumi metil, acidi acetik, etj janë acide organike, të cilat mund të reagojnë me alkoolet për të formuar esteret.

★ Roli i acideve organike në produktet ujore

1. Të lehtësohet toksiciteti i metaleve të rënda, të transformohet amoniaku molekular në ujin e akuakulturës dhe të zvogëlohet toksiciteti i amoniakut toksik.

2. Acidi organik ka funksionin e largimit të ndotjes nga vaji. Ka një film vaji në pellg, kështu që acidi organik mund të përdoret.

3. Acidet organike mund të rregullojnë pH e ujit dhe të ekuilibrojnë funksionin e ujit.

4. Mund të zvogëlojë viskozitetin e ujit, të zbërthejë lëndën organike me anë të bllokimit dhe kompleksimit dhe të përmirësojë tensionin sipërfaqësor të ujit.

5. Acidet organike përmbajnë një numër të madh të surfaktantëve, të cilët mund të kompleksojnë metalet e rënda, detoksifikohen shpejt, zvogëlojnë tensionin sipërfaqësor në ujë, tretin oksigjenin në ajër shpejt në ujë, përmirësojnë kapacitetin e rritjes së oksigjenit në ujë dhe kontrollojnë kokën lundruese.

Gabime në përdorimin e acideve organike

1. Kur nitriti në pellg tejkalon standardin, përdorimi i acideve organike do të zvogëlojë pH dhe do të rrisë toksicitetin e nitriteve.

2. Nuk mund të përdoret me tiosulfat natriumi. Tiosulfati i natriumit reagon me acidin për të prodhuar dioksid squfuri dhe squfur elementar, i cili do të helmojë varietetet e shumimit.

3. Nuk mund të përdoret me humate natriumi. Humati i natriumit është dobët alkalik, dhe efekti do të ulet shumë nëse përdoren të dy.

★ Faktorët që ndikojnë në aplikimin e acideve organike

1. Dozimi: kur i njëjti acid organik shtohet në ushqimin e kafshëve ujore, por përqendrimi i masës është i ndryshëm, efekti është gjithashtu i ndryshëm. Kishte ndryshime në normën e shtimit të peshës, shkallës së rritjes, shkallës së përdorimit të ushqimit dhe efikasitetit të proteinave; Brenda një diapazoni të caktuar të shtimit të acidit organik, me rritjen e shtimit të acidit organik, rritja e varieteteve të kultivuara do të nxitet, por kur tejkalon një gamë të caktuar, shtimi i acidit organik shumë i lartë ose shumë i ulët do të pengojë rritjen e varieteteve të kulturuara dhe zvogëlojnë përdorimin e ushqimit për kafshë, dhe shtimi më i përshtatshëm i acidit organik për kafshë të ndryshme ujore do të jetë i ndryshëm.

2. Periudha e shtimit: efekti i shtimit të acideve organike në faza të ndryshme të rritjes së kafshëve ujore është i ndryshëm. Rezultatet treguan se efekti i nxitjes së rritjes ishte më i miri në fazën e re, dhe shkalla e shtimit në peshë ishte më e larta, deri në 24.8%. Në fazën e të rriturve, efekti ishte i dukshëm në aspekte të tjera, të tilla si stresi anti imunitar.

3. Përbërës të tjerë në ushqim: acidet organike kanë efekt sinergjik me përbërës të tjerë në ushqim. Proteina dhe yndyra që përmbahen në ushqim kanë fuqi më të lartë tamponuese, e cila mund të përmirësojë aciditetin e ushqimit, të zvogëlojë fuqinë tamponuese të ushqimit, të lehtësojë thithjen dhe metabolizmin, duke ndikuar kështu në marrjen dhe tretjen e ushqimit.

4. Kushtet e jashtme: temperatura e përshtatshme e ujit, larmia dhe struktura e popullsisë e specieve të tjera fitoplankton në mjedisin ujor, ushqimi me cilësi të mirë, skuqja e zhvilluar mirë dhe pa sëmundje dhe dendësia e arsyeshme e stokut janë gjithashtu shumë të rëndësishme për efektin më të mirë të acideve organikë .

5. Acidet organike përbërëse më aktive: shtimi më aktiv mund të zvogëlojë sasinë e acideve organikë të shtuar dhe të arrijë qëllimin më mirë.


Koha e postimit: Qershor-24-2021